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Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Jean-Marie Bouquery, Auteur | La Documentation Française | Etudes de la df | 2015Cet ouvrage dresse le panorama d'un secteur d'activité au poids économique considérable. En effet, l'industrie agroalimentaire française est le premier secteur d'activité en termes de chiffre d'affaires avec 140 milliards d'euros et compte 10 00[...]
