| Titre : | L'hygiène alimentaire |
| Auteurs : | Bénédicte Rullier |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Nathan, 2002 |
| Collection : | Repères pratiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-09-183067-4 |
| Format : | 159p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
| Catégories : |
[Unesco_V2] digestion [Unesco_V2] hygiène alimentaire |
| Résumé : | Digestion. Aliments. Nutrition. Santé. Technologie (conservation, nouveaux aliments). Comportement (évolution de la consommation alimentaire, apports nutritionnels : minéraux, oligoéléments et vitamines conseillés par jour ...) |
| Note de contenu : | Index |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 41425 | J/ 613.2 RUL | Livre | Bibliothèque | Sciences de l'éducation - Jeunesse | Disponible |
