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Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage nous li[...]
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Jean-Pierre Deffontaines, Auteur ; Jean Ritter, Auteur ; Denis Michaud, Auteur ; Benoit Deffontaines, Auteur | [Versailles] : Éd. Quae | Guide pratique | cop. 2006Si le paysage est visible par tous, sa lecture suppose une attention particulière. Ce petit guide est un compagnon de l'observateur pour lui suggérer quelques repères qui sont autant de points de passage dans son itinéraire d'observation. Les au[...]
