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Biochimie générale

Jacques-Henry Weil, Auteur ; Johan Auwerx, Auteur ; Hubert Becker, Auteur ; Yves Boulanger, Auteur ; Claude Dali-Youcef, Auteur ; Didier Devys, Auteur ; Catherine Florentz, Auteur ; Valerie Fritsch, Auteur ; Claude Kedinger, Auteur ; Isabelle Lelong-Rebel, Auteur ; Marc Le Maire, Auteur ; Jean Montreuil, Auteur ; Willy Morelle, Auteur ; Maurice Offner, Auteur ; Pierre Oudet, Auteur ; Sébastien Pfeffer, Auteur ; Gérard Rebel, Auteur ; Jean-Michel Rossignol, Auteur ; Jean-Luc Souciet, Auteur ; James Stevenin, Auteur ; Éric Westhof, Auteur | Paris : Dunod | Sciences Sup Séries Géosciences | 2004

Aminoacides, peptides, protéines, structures et principales propriétés - Protéines - Enzymes et catalyse enszymatique - Cinétique et mécanismes des réactions enzymatiques - Membranes biologiques - Structure des glucides et des glycoprotéines - M[...]

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