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Titre :
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Les industries agroalimentaires en france
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Auteurs :
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Jean-Louis Rastoin, Auteur ;
Jean-Marie Bouquery, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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La Documentation Française, 2015
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Collection :
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Etudes de la df
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ISBN/ISSN/EAN :
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3303331954088
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Format :
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256 p / 24 cm
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Mots-clés:
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Droit pour Tous
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Sciences humaines et sociales
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Droit
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Entreprise
/
Livres adultes
/
Gestion, Comptabilité, Management
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Résumé :
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Cet ouvrage dresse le panorama d'un secteur d'activité au poids économique considérable. En effet, l'industrie agroalimentaire française est le premier secteur d'activité en termes de chiffre d'affaires avec 140 milliards d'euros et compte 10 000 entreprises représentant un effectif total de 400 000 salariés. Cette étude propose un utile décryptage d'un secteur complexe et répond ainsi à l'exigence de transparence des citoyens, très forte dans ce domaine
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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manuel
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